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お茶摘み&釜炒り製茶体験のイベント 


朝のおひさまの光に輝く お茶の若葉

お茶摘み 027s



摘み取った葉っぱを さっと水洗いし 鉄の焙烙(ほうろく)で炒ります

お茶摘み029s





竹ざるで お茶をもみます 。。。力を入れて手の平の下のほうで 葉っぱの水分をもみだします

お茶摘み 031s


また 焙烙で炒る。。。この作業を数回繰り返し 葉っぱを乾かします

お茶摘み 033s


できあがった私の茶。。。深く炒るとほうじ茶になります

お茶摘み034s


三チームの お茶を味見します
どのお茶も ほんとうに美味しくて 感動でした!!
みなさまの 喜びの波動入りの素晴らしいお茶でした
なごみ園で販売したいくらい。。。

お茶摘み 037s

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